都说茶酒不分家，茶与酒，差别挺大！刚刚！茅台酒又火出了新高度，2021年第一个交易日,1月4日，茅台单股最高报2004.99元，茅台总市值超2.5万亿。市值高也就算了，还催生了网上代抢茅台的新业务，可见，茅台有多火。
图源：微博截图2021年1月4日7时
都说茶酒不分家，但放眼中国茶界，没有一家拿得出手的大茶企，前不久。中茶、澜沧古茶上市的新闻，在茶行业沸沸扬扬，如今也没了声音。
01、中国茶叶很尴尬？
2008年，新华社记者发声：7万家茶企不敌一个立顿。从此，立顿成了中国茶企的噩梦。大茶企，也成为了中国茶界的呼声。然而，理想很丰满，现实很骨感。
十余年来，中国茶叶一直没有大茶企出现，中国顶级大茶企的实力是这样的：港股主板上市的天福茗茶2019年营收17.97亿元；想冲击大A股的中茶，2019年营收16.28亿元；以经营普洱茶为主的澜沧古茶2019年营收3.8亿元。这样的现实，与市值2.5万亿的茅台相比，平心而论，真的是天差地别。茅台火出了黄牛代抢，而茶叶，冷冷清清的躺在仓库。出现如此尴尬的局面，主要有三个原因
首先，酒是快消品，茶是慢消费品
一瓶酒，三五好友，谈天说地，一顿就喝完了。但是换了茶，一饼357克，三五个人，一泡8克，一饼茶，足够泡一个月。同样的时间，酒的消耗速度是茶的十几倍。以至于国内卖茶的茶商，卖茶的时候，只能通过讲故事，让自己的茶叶脱颖而出，故事讲得越深，茶叶越好卖。
但是，卖出去也不一定消耗掉，放在买家的手里，日积月累，茶行业，从茶园到茶杯，到处都是茶。茶叶快消化，是整个茶行业的硬伤。消费速度太慢，生产速度快，不可能物依稀为贵，只会产能过剩。
其次，历史文化
茅台酒的历史故事，说起来让人滔滔不绝，四渡赤水、接待外宾，一次次出现在新闻里，奠定了茅台酒在国人心目中的地位。中国白酒千千万，唯独茅台，哪怕短期跌了点，早晚会涨起来的（这是真的），这是茅台的历史文化。换了茶叶，西湖龙井有御前十八棵，大红袍也有秀才高中状元的传奇，普洱茶还有茶马古道，其实，茶马古道才是最牛的。古代，中原王朝经略南洋，必须经营云南，而将南洋-云南-中原连在一起的就是茶马古道。
有了这样的地缘基础，巅峰时期的普洱茶，有“入山制茶者数十万人”的盛况（来源：《普洱茶记》），但后来茶马古道没落了，如今的普洱茶，茶多酚抗癌承包了半壁江山。茶叶有文化，却是一类茶的文化。消费者想买西湖龙井，或者普洱茶，网上一看价格几百到几万的都有，不知道该买哪家的。去实体店问了问，原来还有几十万一斤的岩茶。
最后：收藏属性
有人想要消费，还得让人买了放心，用着方便。无论藏酒能升值，还是藏茶能升值，后期仓储都很重要。茅台酒是密封的，对后期仓储要求小，随便放在家里就行了。茶叶里，最值得收藏的是普洱茶，普洱茶有越陈越香的属性，但是，后期转化需要严格的仓储。
关于仓储，普洱茶行业依然争论不休，有人说纯正的干仓存储才能越陈越香，有人说湿仓普洱茶才能越陈越香，还拍着胸脯说：大马仓就是湿仓的代表，也不见香港人喝出什么毛病；最后出了个妥协派，干仓能越陈越香，但是对湿度有一定的要求。
除了这些争论，南方雨季，茶叶该怎么防潮，这也是个问题。一群想入门的茶友刚踏进门槛，吓得马上退出来了！
02、没有大茶企，很丢脸吗？
未来几年，国内可能有茶企上市，但营销额不会太大，中国茶企，目前营业最强的天福茗茶，2020上半年营收7.51亿元。国内没有大茶企，对茶行业来说，很丢脸吗？我们需要正视茶行业没有大茶企的现实，更不能规避现实背后的意义。
前不久，国家出手反垄断，阿里之后，美团中枪。未来几年，反垄断都是个热门话题，但垄断这种事情，不可能出现在茶行业。据农业农村部调查显示：我国茶产业从业人员超过7000万人，其中包括茶农2600万人，采茶工月3300万人，加工和流通环节1100万人以上。7000万人与茶相关，这不是个小数目。茶产业带动了大量农村人口就业，带动了大批贫困县的发展。
茶叶是第一产业，茶行业，没有把财富集聚在资本家手上，他们分散在农民的手里。这对老百姓来说，真的是福音。一旦茶行业被资本垄断，一开始各类茶叶降价，就像淘宝买衣服一样，方便又实惠，但是等到垄断了用户之后，资本总是要回报的。跟数千万人的生活比起来，大茶企只是个面子工程，让茶客喝茶的时候聊聊天罢了。就业是最好的福利，孰轻孰重，自然知晓。中国茶叶，需要的不是大茶企，而是少点炒作，让老百姓都喝得起茶。
03、中国茶叶独一无二
茶叶，是最健康的饮料！中国茶叶，是世界上最独一无二的健康饮料！中国茶叶，品种最全，百花齐放，绿茶宛若花季少女，西湖龙井干鲜醇和，祁门功夫鲜醇甘厚，似花，似果，又似蜜，铁观音的观音韵也吸引一众铁粉。
但品茶的终点，当属普洱茶。普洱茶，有生有熟。论香气，花香、蜜香、果香，各类香气应有尽有。茶汤入喉，汤感饱满，滑入喉咙的瞬间，令人心旷神怡。回甘显现的刹那，让人莫名的欢愉。
好茶入口，只可意会，不可言传。这些特色，都是中国茶叶独一无二的。外国茶叶，立顿之类，大吉岭之流，跟本没有这样的品质。能与中国茶叶媲美的，只有法国意大利等旧世界的顶级葡萄酒。
更难能可贵的是，作为一种饮料，中国茶叶具有独一无二的精神属性。在一杯茶里，喝出自己的人生，在一杯茶里，喝出愉悦的心情。若有闲时，放空自己，一泡茶的时间，洗净茶具，烧一壶水，泡一壶茶，生活的烦恼，都会在一盏茶的时间里，随水溜去。这是中国茶叶最令人着迷的地方吧！若是能在一盏茶里，喝出人生如茶，苦如茶，香亦如茶的境界，已是一生离不了茶了。世间饮料无数，茶叶无数，唯独中国茶叶，可称之为“道”。中国茶叶，可以喝，亦可玩。
总之，茅台的商业成就，令人羡慕。但中国茶叶，丝毫不差，也不必出现一个茶中茅台。因为，一片传承千年的树叶，承载了一方百姓生活！一杯香甜韵味的淡茶，成为你我心灵的归宿！你我凡夫俗子，能在万千茶市，找一饼适合自己的茶。待有空暇时，泡出生活的味道，捧一本书，静静喝茶，品味人生的滋味！
来源于：吉盛祥茶业
